Самые популярные туристические города Турции

Турция — уникальная страна, каждый уголок которой хранит свои сокровища. Ежегодно в страну приезжают тысячи туристов, желающих погрузиться в турецкую культуру, посетить исторические достопримечательности и насладиться красотами местной природы. С точки зрения географии, Турция имеет весьма выгодное местоположение на карте. Она очаровывает всех своим историческим прошлым, величественным наследием которого мы восхищаемся по сей день. В Турции, ставшей пристанищем для многих цивилизаций, есть много мест, которые обязательно стоит посетить.

1. Стамбул

Стамбул — один из самых значимых и привлекательных мегаполисов в мире. Центр города окружен великолепными холмами, раскинувшимися по обе стороны Босфора. Этот уникальный город посещают тысячи людей круглый год. Стамбул по праву можно считать многокультурным городом, поскольку каждый район города характерен своей уникальной текстурой, историей и даже запахом. Наплыву туристов также способствует деятельность Министерства культуры и туризма, которая организовывает в Стамбуле различные мероприятия.  

Другие подробности вы можете узнать из наших статей о самом городе и стамбульской недвижимости. 

Какие места в Стамбуле являются обязательными для посещения? 

Чтобы вам было удобнее, мы перечислили самые популярные исторические достопримечательности и музеи Стамбула. Ниже приведен список мест, которые обязательно нужно увидеть в Стамбуле. 

• Топкапы — главный дворец Османской империи до середины XIX века, превращенный в музей в 1924 году, является первым музеем Республики. Дворец занимает огромную площадь в 300 000 квадратных метров, где расположены великолепное здание и сад. 
• Собор Святой Софии — бывший патриарший православный собор, всемирно известный памятник византийского зодчества VI века. На сегодняшний день официально называется «Большая мечеть Айя—София».  
• Гранд-базар — один из крупнейших крытых рынков в мире, представляющий собой старейшее историческое здание с тысячами магазинов и лавок.  
• Галатская башня — один из символов Стамбула, некогда служивший в качестве наблюдательного пункта. Сегодня башня имеет статус выставочного пространства и музея. 
• Девичья башня — еще один символ города, расположенный в азиатской части Стамбула на небольшом островке Босфорского пролива в районе Ускюдар. С башней связана трагичная легенда о смерти дочери турецкого султана.

Какие блюда стоит попробовать в Стамбуле? 

Помимо исторической красоты, Стамбул готов открыть перед целый мир гастрономических излишеств, рецепты которых находятся под защитой Министерства культуры и туризма. Давайте посмотрим, чем знаменита стамбульская кулинария. Кокореч (kokoreç) — особое блюдо из кишок молочного ягненка набитые разными субпродуктами. Блюдо часто предпочитают в качестве отличной поздней закуски. Кумпир (kumpir) — знаменитое блюдо в районе Ортакёй. Представляет собой запеченный картофель, фаршированный сливочной начинкой (сыром чеддер и маслом). Балык экмек — или турецкий бутерброд с рыбой, преимущественно скумбрией, и с овощами. Легендарный турецкий фастфуд. Гарантируем, что самый вкусный балык экмек у рыбаков перед Эминёню. У торговцев, особенно зимой, можно купить зимний напиток под названием боза, приготовленный из просяной манки, воды и сахара.

2. Анталья

Анталья расположена на юге Турции и на западе Средиземноморского региона, является одним из важных городов с точки зрения туризма. Этот город, построенный на двух равнинах, является местом, где гармонично сочетаются море, солнце, природа и история. Благодаря своим мягким климатическим условиям Анталья продолжает принимать отдыхающих и туристов в любое время года. Несмотря на то, что летний туризм более востребован, благодаря умеренному климату можно посетить Анталью в любое время года, чтобы побывать в исторических местах. Министерство культуры и туризма Турции также активно ведет свою деятельность в этой провинции.

Какие места в Анталье являются обязательными для посещения? 

• Аланья — это район, который принимает больше всего туристов в городе Анталья. В этом районе вы можете заняться различными водными видами спорта и насладиться обедом и ужином в модных заведениях.  
• Калеичи: Многие дома на узких улочках района Калеичи были восстановлены в их первоначальном виде, превращены в развлекательные заведения, рестораны, сувенирные магазины и превратились в исторический туристический центр. 
• Янарташ — город в районе Кемер в Анталье, известен как вечный огонь. Этот регион, куда стекаются туристы, дарит незабываемые впечатления от неугасимого огня среди камней недалеко от моря. 
• Крепость Аларахан  расположена на вершине холма со стороны реки Алара, примерно в 40 км от Аланьи. Крепость Аларахан была построена в 1231 году сельджукским султаном Ала ад-Дин Кей-Кубад I. Это историческое место вызывает особые впечатления. 
• Церковь Айя Йорги: Монастырь Айя Йорги, один из 5 православных греческих церквей в Калеичи, входит в число исторических сооружений Антальи, которые вы обязательно должны увидеть. Благодаря своей структуре, проливающей свет на недавнюю историю города, церковь вступила в период реставрации, который продолжался в течение 2 лет после обмена населением. После реставрации она была сдана в эксплуатацию в качестве выставочного зала музея Калеичи. 
• Античный город Олимпос, также известный как Город богов, расположен в пределах границ района Кумлуджа. Отправляясь в Олимпос, который является самым важным городом древней Ликии, не упустите возможность искупаться на знаменитом пляже Олимпос. Это место является культурным наследием Турции. 

Какие блюда стоит попробовать в Анталье? 

Каждый регион Турции готов удивить вас особыми вкусами местных заведений. В Анталье также есть несколько уникальных блюд. 

Tahini Piyaz, также известный как Tahinili Piyaz, известное блюдо даже за пределами провинциальных границ, с почти столетней историей. Лук и сушеная фасоль. Десерт из тыквы с тахини — знаменитый вкус в Антальи, поскольку это одновременно и легкий десерт, и десерт, употребляемый особенно зимой. Самая популярная уличная еда в Анталии — шампуры с фрикадельками. Шипящие шампуры на угольном гриле, приготовленные мастером-поваром, создают неповторимый вкус. Также, по желанию, вы можете добавить перец для усиления вкуса. Хибес — это особое блюдо, которое готовят в арабских регионах, но эта особая закуска любима и переосмыслена жителями Антальи и подается вам как интересный вкус. Жареное мороженое, которое наилучшим образом отражает гармонию горячего и холодного, является самым незаменимым вкусом летних месяцев.

3. Бурса

Бурса расположена на юге Мраморноморского региона. Ее часто называют маленьким Стамбулом с развитой промышленностью. Это излюбленный отечественными и иностранными туристами город. Зимой здесь пользуется популярность горнолыжный отдых, поэтому круглый год Бурса принимает посетителей. Кроме того, это один из городов нематериального культурного наследия и устойчивого туризма в Турции. 

Какие места в Бурсе являются обязательными для посещения? 

Если вы отправитесь в город Бурса, известный своей богатой историей, ниже перечислены места, которые вам стоит посетить: 

• Комплекс Мурадие — одна из старейших построек, имеющая важнейшее значение в ряду исторических памятников Бурсы, комплекс был построен во времена правления Султана Мурада II. Он включает хаммам, мечеть, медресе и гробницы. 
• Часовая башня Топхане — важное монументальное произведение, отражающее архитектуру османского периода. Была впервые построена в 1876 году во время правления султана Абдулазиза. Башня подвергалась разрушениям и восстановлениям. Сейчас на ней установлены цифровые часы. 
• Коза Хан — некогда рынок, который возвели по велению Баязида II в 1490 году. В магазинах этого исторического торгового центра Бурсы продаются шелковые ткани, шарфы, шали, аксессуары, изделия ручной работы, домашний текстиль и сувениры. 

Какие блюда стоит попробовать в Бурсе? 

Бурса — город, славящийся своими уникальными блюдами. Искендер кебаб — самое известное блюдо Бурсы. Это мягкие ломтики жареной баранины со специальным соусом на лепешке пита и йогуртом. Дурум — это кебаб с перцем и помидорами. В каждом регионе это блюдо подается по-разному. Самый известный десерт Бурсы — засахаренные каштаны (по-турецки kestane sekeri). Их можно заказать обычными, покрытыми шоколадом, в виде пирожных, конфет и во многих других вариациях. Вы должны хоть раз их попробовать. Десерт Кемальпаша готовится из знаменитого сырного шарика из региона Кемальпаша и подается с густыми сливками на гарнир.

4. Чанаккале

Чанаккале — город, символизирующий героизм, независимость и свободу турецкого народа. Здесь расположен ряд важных археологических памятников: руины Трои, Ассос, основанная Александром Македонским Александрия Троадская, храм Апполона, архитектурные памятники Париона. Помимо истории, этот город интересен своей природой. 

Какие места в Чанаккале являются обязательными для посещения? 

• Айналы Чарши («Зеркальный» базар) — один из символов города, упоминаемый даже в народных песнях. Этот особенный базар был построен в 1890 году. После того, как город был разбомблен во время войны за независимость, он был восстановлен и обрел свой нынешний вид в 1967 году.  
• Lanyard Strap: Когда вы приедете в Чанаккале, вам стоит прогуляться, чтобы полюбоваться этим видом. Вы сможете пережить великолепное приключение на фоне вида Галлиполи. 
• Военно-морской музей: Музей открыт для посетителей в течение недели, где главной экспозицией является минный заградитель «Нусрет» — корабль военно-морских сил Османской империи. 
• Троянский конь: Согласно легенде, два города вступили в войну, когда Парис из Трои похитил Елену, жену царя Спарты. В это время Парис стрелой убил лучшего воина Спарты, Ахиллеса, в результате чего Троя оказалась в выигрыше. В качестве мирного подарка спартанцы отправляют в Трою деревянную статую коня, внутри которой спрятались лучшие войны. Ночью греки, прятавшиеся внутри коня, вышли из него, перебили стражу, открыли ворота, впустили вернувшихся на кораблях товарищей и таким образом овладели Троей. 

Какие блюда стоит попробовать в Чанаккале? 

Чанаккале славится своими молочными продуктами. Сыр Эзине, который изготавливается из козьего, овечьего и коровьего молока, производится в регионе с 1953 года и обладает уникальным крепким вкусом. Сырная халва, ассоциируемая с Чанаккале, выделяется среди богатства региональной кухни своим уникальным рецептом. Суп из скорпены (морской ёрш) — местный деликатес из скорпеновых. Не забудьте попробовать это блюдо, когда поедете в Чанаккале. Тумби, одно из знаменитых закусочных блюд Чанаккале, отлично подходит для обеденного перерыва.

5. Мугла

Город омывается Эгейским морем с одной стороны и Средиземным морем с другой. Мугла славится своими уникальными природными красотами, древними городами, каньонами и пляжами. Ежегодно сюда приезжает множество отечественных и иностранных туристов. 

Какие места в Мугле являются обязательными для посещения? 

В Мугле, скрытом раю Турции, есть много мест, которые стоит посетить и изучить. Вы можете ознакомиться с этими местами в приведенном ниже списке: 

• Античный город Книдос: Приятный отдых в чистых водах на полуострове Датча, на границе слияния двух морей. Этот город был воздвигнут в честь древнегреческой богини Афродиты, чей храм также поражает своей красотой.  
• Олюдениз (с тур. «мертвое море»): В 2006 году Олюдениз получил титул самого красивого пляжа в мире. Море здесь чрезвычайно спокойное и без волн. 
• Остров Клеопатры: Также известный как остров Седир. С ним связана легенда о Клеопатре. 
• Каньон Саклыкент: Саклыкент — это чудо природы. Здесь вы можете провести время в единении с природой. 

Какие блюда стоит попробовать в Мугле? 

Мугла славится своей чистой водой и великолепными блюдами. Например, Кокертме Кебаб, который выделяется среди самых известных блюд Муглы, обычно готовится из говядины. Любители мяса обязательно должны попробовать этот особое блюдо. Турецкая кухня, богатая рецептами для домашнего приготовления, предлагает вам попробовать невероятное блюдо с особым кислым вкусом Муглы, называемым закваской из коровьего гороха. Рис с осьминогом из кухни Муглы, которая славится своими рецептами из морепродуктов, является очень популярным деликатесом. Бодрумские манты готовят по-разному в каждом регионе. Бодрумские манты также подаются с соусом из томатной пасты и сливочного масла. Один из самых популярных местных деликатесов Муглы, кескек, готовится путем толчения пшеницы в различные формы.

6. Измир

Измир, жемчужина Эгейского моря, является третьим по величине городом Турции. Жители Измира славятся своим пристрастием к веселью и природе. Этот город также имеет богатую историю, здесь располагалась Древняя Греция. 

Какие места в Измире являются обязательными для посещения? 

В городе Измир есть много особых мест и достопримечательностей, которые стоит посетить и открыть для себя. Эти места приведены в списке ниже. 

• Рынок Кемералты: Кемералты в Измире, занимающий важнейшее положение в регионе на протяжении тысячелетий, осуществляет торговую деятельность на международном уровне. 
• Древний город Смирна: Он входит в число важных исторических мест Измира. Вход бесплатный. 
• Измирская часовая башня: это главный символ Измира. Башня находится в самом центре города, на площади Конак. Часы непрерывно идут с 1901 года.  
• Исторический лифт (Асансёр): Несим Леви, один из еврейских бизнесменов, построил этот лифт, после того как один купец сломал ногу, упав с ведущей вниз лестницы. До этого лифта людям приходилось подниматься по 155 ступеням. Теперь для тех, кто хочет полюбоваться видом, вход на вершину бесплатный.  

Какие блюда стоит попробовать в Измире? 

В Измире, наполненном восхитительными рецептами Эгейского моря, представлена великолепная кухня с особыми блюдами, способными понравиться всем. Бойоз – одна из хлебобулочных знаменитостей Измира приготовленных из множества тонко раскатанных листов теста. Рецепт бойоза в Измир перекочевал с еврейскими переселенцами, которые в свое время были изгнаны из Испании. Бойоз, в переводе с испанского означает маленькие булочки. Кумру — один из самых популярных в Турции фастфудов. Главными в бутерброде являются вкуснейшая булочка с острыми концами на нутовой закваске, салями и сыр кашар. Кислый вкус между хлебом из субпродуктов под названием Согус — это необыкновенный уличный вкус. Уличное лакомство под названием Izmir Lokmasi, которое готовится из неповторимого в Измире сладкого шербета, можно найти на каждой улице.

7. Мардин

Мардин, который называют колыбелью цивилизаций и культур — это город, построенный на земле, известной как Месопотамия. Кроме того, в этом городе находится множество исторических памятников. 

Какие места в Мардине являются обязательными для посещения? 

• Замок Мардин, также известный как «Орлиное гнездо». Замок стал свидетелем многих народов, начиная с шумерского периода. В нем сохранилось множество сооружений, которые можно посетить.  
• Хасанкеф: Пещеры и руины Хасанкеф — это настоящее природное сокровище, вид которого не оставит вас равнодушным.  
• Монастырь Мор-Габриэль: монастырь Сиро-Яковитской церкви, расположенный в Мардин около сирийской границы, был основан в 397 году ассирийскими православными монахами. 
• Монастырь Дейрулзафаран: Монастырь Дейрулзафаран (Дайро д-Мор Хананьо), расположенный на юго-востоке Турции в 5 км от Мардина у подножья плато Тур-Абдин, является исторически одним из наиболее значимых центров Сирийской православной церкви.  

Какие блюда стоит попробовать в Мардине? 

Мардин является домом для многих различных культур, а также для многих различных блюд. В приведенном ниже списке вы можете ознакомиться с некоторыми из них. Ирок, который похож на известные в Турции фрикадельки из фарша, готовится особым способом, характерным для Мардина. Сембусек, который можно назвать закрытым лахмаджун, готовится путем лепки его в форме луны. Рис Hasu, который представляет собой плов с бараниной и миндалем, отличается от других мардинских блюд. Сирийский пончик, также известный как мардинская выпечка — это особый миндальный десерт Мардина. Харире — это особый десерт, приготовленный из патоки, муки, сахара и корицы.

8. Эдирне

Эдирне, расположенный на европейском континенте на северо-западе региона Мраморного моря, населен в основном иммигрантами из Греции, Болгарии и Румынии. Климат здесь умеренный и средиземноморский. 

Какие места в Эдирне являются обязательными для посещения? 

В Эдирне, где царит европейская атмосфера, находится множество исторических зданий, а также он славится красотой своей природы. Обязательные для посещения места в Эдирне следующие: 

• Медицинский музей султана Баязида II: Это здание, которое обслуживало пациентов с 1488 года до Османско-русской войны, сегодня принимает посетителей в качестве музея. 
• Музей фонда Селимие: Это здание было спроектировано архитектором Мимаром Синаном, как небольшая мечеть и учебный корпус. Сегодня мечеть радует любителей истории своим великолепным садом и работами. 
• Пешеходная улица Сарачлар: На этой улице, которая является самым символичным сооружением города, расположено множество магазинов и кафе. 
• Площадь Киркпинар: Частная площадь борьбы Киркпинар — это спортивный рай, где ежегодно проводятся соревнования борцов и борцовские состязания. 

Какие блюда стоит попробовать в Эдирне? 

Эдирне славится особой кухней, в которой можно найти множество различных деликатесов. Tava Ciger является самым туристическим деликатесом Эдирне, подается сушеным и жареным со специальными специями. Десерт из печенья Kallavi — это еще одно знаменитое всеми любимое лакомство Эдирне. В состав этого десерта входят фисташки и фундук, что обещает великолепное пиршество. Еще одно блюдо Эдирне — фрикадельки из фарша с сыром.  

9. Газиантеп

Газиантеп, также известный как Антеп — город с очень древней историей, расположенный в регионе Юго-Восточной Анатолии. Каждый, кто приезжает в Турцию, должен посетить этот город, который славится своей уникальной местной кухней. 

Какие места в Газиантепе являются обязательными для посещения? 

Будучи городом с очень древней историей, здесь вы сможете посетить множество достопримечательностей. Ниже приведен список мест, которые стоит посетить в Газиантепе. 

• Рынок медников: Знаменитый рынок в Газиантепе получил свое название благодаря медной посуде, которую там продают. Цена продаваемых изделий определяется в зависимости от веса используемой меди.
• Живой музей (Историческая таможня Газиантепа): В Гюмрюк-Хане находятся мастерские/лавочки мастеров по обработке меди, перламутра, кутну и мрамора, где можно найти все ремесла, которые до сих пор практикуются в Газиантепе. 
• Kaleoglu Magarasi: Владельцы, превратившие историческую пещеру в кафе и магазин ковров, приглашают вас посетить это место с турецким кофе. 

Какие блюда стоит попробовать в Газиантепе? 

Газиантеп — уникальный город в юго—восточной Анатолии, который славится своими блюдами и кухней. Например, куслеме, которое готовится из очень особенного и удивительно вкусного мяса, делается из очень небольшого количества мяса на спине животного. Это мясо славится тем, что его легко есть, потому что оно мягкое, без жилок. Али Назик Кебаб (Ali Nazik Kebabı) готовится особым долгим процессом с использованием йогурта из баклажанов, чеснока и соли. Ювалама — это блюдо из фисташек, которое часто готовят для особых приглашений и церемоний. Это кушанье является своего рода супом и укрепляет иммунную систему.

10. Эскишехир

В переводе с турецкого языка его название дословно означает «Старый город». Этот студенческий город сочетает в себе как старинное искусство, так и современность. Здесь множество развлечений, поэтому вряд ли вы заскучаете даже в холодную зиму.  

Какие места в Эскишехире являются обязательными для посещения? 

Эскишехир порадует вас не только развлечениями, но и природными красотами. Ниже перечислены места, куда вам следует отправиться. 

• Река Порсук: Порсук — это рукав реки Сакарья, и это особое место с уютными кафе вокруг, которые придают городу венецианскую атмосферу. 
• Музей Meerschaum (Eskisehir Meerschaum Museum): музей ремесленников в районе Одунпазары, где представлены различные предметы ручной работы из сепиолита. 
• Музей современного искусства «Одунпазары»: Постоянная экспозиция музея включает в себя больше тысячи предметов современного искусства, созданных в период с 1950-х годов до наших дней. Здесь выставлены работы японского художника Танабе Чикуунсай IV. 

Какие блюда стоит попробовать в Эскишехире? 

Этот город славится местной выпечкой, даря туристам новый гастрономический опыт.  Чиг бёрек, известная выпечка с великолепной хрустящей корочкой. Юфка бурян — пряное блюдо из курицы с рисом и специями. Kiygasa, похож на бублик, жарится с добавлением укропа в тесто без добавления чего-либо внутрь. Является вкусной закуской на завтрак и обед. Кавурма бёрек — блюдо татарской кухни с нотками турецких ароматов, излюбленное кушанье в Эскишехир. 

Каковы 4 крупнейших города Турции?

Всего в Турции 81 провинция, но только 4 из них стали ведущими провинциями страны по площади, населению и экономике. Эти провинции перечислены ниже.

Стамбул: Стамбул — это город в сердце мира с его великолепной природной красотой, уникальной архитектурой и культурным наследием, объединяющий два континента. Эта провинция также является самым важным городом, обеспечивающим развитие экономики Турции.

Анкара: Анкара является столицей Турции и особой провинцией, в которой находится Аныткабир, где покоится Ататюрк. Здесь можно найти множество исторических мест, таких как музеи и парки развлечений. С Анатолией в центре, это уникальный город, который отражает как восточную, так и западную культуру.

Измир: Измир — это мегаполис, расположенный в западной части Турции и придерживающийся западного стиля жизни. Он имеет другую ауру благодаря своей необычной истории и местам раскопок с древними руинами. Кроме того, как культурный город, он время от времени принимает у себя различные международные ярмарки и кинофестивали.

Бурса: Бурса, которая когда-то была столицей Османской империи, сегодня является одним из наших уникальных городов с богатой историей и великолепной кухней. Он выделяется тем, что является промышленным районом и специализируется на текстиле.