تركيا بلد فريد من نوعه، يضم كنوزاً في مختلف زواياه. أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع، وتجربة السياحة الثقافية في تركيا، يأتون إلى هذا البلد كل عام لمشاهدة الجمال التاريخي والطبيعي الذي يقدمه. يقع هذا البلد في منطقة استراتيجية من العالم، من حيث موقعه الجغرافي ، ويسحر أولئك الذين يرون نسيجها التاريخي، الذي حافظ على هذا الطراز. هناك العديد من الأماكن للزيارة والاطلاع في تركيا التي استضافت العديد من الحضارات من الشرق إلى الغرب.
إذا كنت ترغب في زيارة كنوز الجمال الفريدة في تركيا، فيرجى الاستمرار بقراءة هذا المقال الذي أعددناه لك.
1. اسطنبول
اسطنبول هي واحدة من أهم وأجمل المدن الكبرى في العالم. يحيط بوسط المدينة تلال رائعة منتشرة على جانبي مضيق البوسفور. في هذه المدينة الفريدة من نوعها، هناك تدفق للسياح في كل موسم من السنة. نظرًا لأن لكل منطقة نسيجها و عبقها وتاريخها الفريد، فإن إسطنبول مدينة عالمية أصيلة. إلى جانب ذلك، تنظم وزارة الثقافة والسياحة التركية، فعاليات متنوعة في اسطنبول لجذب المزيد من السياح كل عام.
لمعرفة المزيد من التفاصيل عن اسطنبول ، يمكنك الاطلاع على مقال الامور التي يجب معرفتها عن اسطنبول، وكذلك لمزيد من المعلومات عن العقارات في اسطنبول و مناطقها الرائعة.
ما هي الأماكن التي يجب زيارتها في اسطنبول؟
لتسهيل زيارتك لاسطنبول، قمنا بإدراج أشهر المعالم الأثرية والمتاحف التاريخية. تتضمن القائمة أدناه الأماكن التي يجب أن تراها في اسطنبول.
- قصر توبكابي: قصر توبكابي، الذي تحول إلى متحف في عام 1924 ، هو أول متحف للجمهورية. يغطي مساحة ضخمة تبلغ 300 ألف متر مربع. يتألف من مبنى ضخم وحديقة رائعة.
- آيا صوفيا: تعرض آيا صوفيا أكثر الأمثلة المميزة لفن الديكور البيزنطي في القرن السادس. تم تحويله إلى مسجد في السنوات الأخيرة.
- البازار الكبير: البازار الكبير هو السوق الشعبي المغطى، وهو أقدم هيكل تاريخي، ويحتوي على آلاف المتاجر و الاعمال التجارية.
- برج غالاطة : برج غالاطة عبارة عن هيكل خاص، تم بناؤه كبرج مراقبة، ويستخدم الآن كمساحة عرض ومتحف.
- برج الفتاة : برج الفتاة، وهو الهيكل الرمزي لأوسكودار، هو بناء مشيد على البحر و له قصة درامية.
ماذا يمكننا ان نأكل في اسطنبول؟
بجانب الجمال التاريخي، اسطنبول تفتح لك بابًا مختلفًا من خلال نكهاتها المحمية من قبل وزارة الثقافة والسياحة. دعونا نرى ما هي الأطباق الشهيرة في اسطنبول. كوكوريج هو طبق خاص مصنوع من أمعاء لحم الضأن الرضيع وبلح البحر، المأخوذ من البحر ومحشو بالأرز الحار، ويفضل غالبًا كوجبة خفيفة متأخرة. كومبير هو وجبة طعام شهيرة في اورتاكوي، يتم تحضيره من خلال الجمع بين النكهات المرغوبة، بعد خبز البطاطس المنتقاة بعناية و المحضرة بنكهة الشيدر والزبدة. نحن نضمن لك أن خبز السمك الذي يمكن تجربته على يد الصيادين أمام ميناء Eminonu (امينونو)، سيكون أشهى خبز سمك سوف تتذوقه على الإطلاق. يمكنك شراء مشروب شتوي يسمى Boza (بوزا)، مصنوع من سميد الدخن والماء والسكر من الباعة المتجولين ، خاصة في فصل الشتاء.
2. أنطاليا
أنطاليا، التي تقع في جنوب تركيا وغرب منطقة البحر الأبيض المتوسط، من المدن المهمة من حيث السياحة. هذه المدينة، المبنية على سهلين، هي مكان يتكامل فيه البحر والشمس والطبيعة والتاريخ. تستمر أنطاليا في استضافة المصطافين المحليين، والسياح في جميع الفصول بظروفها المناخية المعتدلة. على الرغم من أن السياحة الصيفية نشطة للغاية، إلا أنه يمكنك زيارة أنطاليا متى أردت، لمشاهدة الأماكن التاريخية، نظرًا لمناخها المعتدل. تعمل وزارة الثقافة والسياحة التركية بنشاط في هذه المقاطعة.
ما هي الأماكن التي يجب زيارتها في أنطاليا؟
الأماكن التي يجب أن تراها في أنطاليا هي كما يلي:
- ألانيا: ألانيا هي المنطقة التي تستضيف أكبر عدد من السياح في مدينة أنطاليا. في هذه المنطقة، يمكنك ممارسة العديد من الرياضات البحرية والاستمتاع بالغداء والعشاء في أماكن أنيقة.
- كاليسي: تم ترميم العديد من المنازل في شوارع كاليسي الضيقة، من شكلها الأصلي وتحويلها إلى أماكن ترفيهية ومطاعم ومتاجر للهدايا التذكارية، وجعلها مركز سياحي تاريخي.
- يانارتاش: تعرف يانارتاش، وهي بلدة تقع في منطقة كيمير في أنطاليا، بإسم منطقة بالنيران الأبدية. تقدم هذه المنطقة، التي يغمرها السياح، تجربة إعجازية، تتمثل في لهيب النار التي لا تطفأ بين الحجارة القريبة من البحر.
- قلعة ألارا خان: قلعة ألارا خان، الواقعة على قمة التل على جانب تيار ألارا، على بعد حوالي 40 كم من ألانيا، بناها الحاكم السلجوقي علاء الدين كيكوبات الأول. يقدم هذا المكان التاريخي تجربة خاصة لزواره.
- كنيسة آية يورجي: كنيسة آية يورجي، إحدى الكنائس الأرثوذكسية اليونانية الخمس في كاليسي، وهي من بين الهياكل التاريخية التي يجب زيارتها في انطاليا. بفضل هيكلها الذي يلقي الضوء على التاريخ الحديث للمدينة، دخلت الكنيسة في فترة ترميم استمرت لمدة عامين بعد التبادل السكاني. بعد الترميم تم تفعيل خدماتها كقاعة عرض لمتحف كاليسي.
- مدينة أوليمبوس القديمة: تقع المدينة، و المعروفة أيضًا باسم مدينة الآلهة، داخل حدود حي كوملوجا. عندما تذهب إلى أوليمبوس، وهي أهم مدينة في ليسيا القديمة، لا تفوت فرصة السباحة في شاطئ أوليبمبوس الشهير. هذا المكان هو تراث ثقافي للسياحة الثقافية في تركيا.
ماذا يمكننا أن نأكل في انطاليا؟
كل منطقة في تركيا تتزين بنكهات خاصة، ولديها مطاعم تقدم لك هذه النكهات بأفضل طريقة. هناك أيضًا بعض النكهات الفريدة في أنطاليا.
تتمتع طحينة بياز، المعروفة أيضًا باسم Tahinili Piyaz (تاهينلي بياز) ، بسمعة تتجاوز حدود المقاطعات و تاريخ يقارب القرن. تحضر من البصل والفاصوليا المجففة. حلوى اليقطين مع الطحينة مذاق شهير في أنطاليا، لأنها حلوى خفيفة تستهلك خاصة في فصل الشتاء. أشهر طعام الشوارع في أنطاليا، هو بالتأكيد أسياخ كرات اللحم. صوت ازيز الاسياخ على شواية الفحم، التي يعدها رئيس الطهاة ، تخلق نكهة فريدة من نوعها. علاوة على ذلك، إذا كنت ترغب، يمكنك إضافة الفلفل لزيادة النكهة. هيبس هو طبق خاص، مصنوع من قبل المناطق العربية، ولكن هذه المقبلات الخاصة محبوبة من قبل سكان أنطاليا ايضا، ويتم تقديمها لك كوجبه ممتعة. الآيس كريم المحروق، الذي يعكس الانسجام بين الشعور الحار والبارد بأفضل طريقة، هو أكثر مذاق لا غنى عنه في أشهر الصيف.
3. بورصة
تقع بورصة، المعروفة بإسطنبول الصغيرة بفضل صناعاتها ، في جنوب منطقة مرمرة. تستضيف هذه المدينة المحبوبة، التي تشهد 4 مواسم متنوعة، العديد من السياح المحليين والأجانب بفضل أنشطة التزلج التي تقدمها خلال أشهر الشتاء. بالإضافة إلى ذلك، فهي واحدة من المدن ذات التراث الثقافي والسياحي في تركيا.
ما هي الأماكن التي يجب زيارتها في بورصة؟
إذا ذهبت إلى مدينة بورصة المشهورة بتاريخها الغني، فإن الأماكن التي يجب عليك زيارتها مذكورة أدناه:
- مجمع مرادية: تم بناء مجمع مرادية ، الذي له أهمية حيوية بين الأماكن التاريخية في بورصة، في عهد السلطان مراد الثاني. يوجد حمام تركي ومسجد ومدرسة ومقابر داخل المجمع.
- برج الساعة توب هانه: بناه السلطان عبد العزيز، وتم هدم برج الساعة هذا وإعادة بنائه على مر السنين. يعد البرج من أكثر الأماكن التاريخية أصالة في مدينة بورصة، ويضم ساعة رقمية الآن.
- كوزا هان: تم بناء كوزا هان من قب بايزيد الثاني. و هو من أشهر الأماكن السياحية في بورصة. تُباع أقمشة حريرية، وأوشحة، وشالات، وإكسسوارات، ومنتجات مصنوعة يدويًا، ومنتجات منسوجات منزلية، وهدايا، في المتاجر الموجودة في هذه السوق القديمة، والتي تُعرف باسم مركز التسوق التاريخي في بورصة.
ماذا يمكننا أن نأكل في بورصة؟
تشتهر بورصة بنكهاتها الفريدة. إسكندر هو أشهر أطباق بورصة. يتم تقديمه مع شرائح لحم الضأن المشوية وصلصة زيتية خاصة على بساط من خبز البيتا مع اللبن. Durum (دوروم) ، عبارة عن قطع من الكباب ملفوفة بالفلفل والطماطم. يتم تقديم هذا الطبق بطريقة مختلفة في كل منطقة. أشهر حلوى في بورصة هي الكستناء المسكرة (الكستناء شيكيري باللغة التركية). يمكن طلبها بشكل عادي اومغطى بالشوكولاتة والكعك والحلويات والعديد من الأشكال الأخرى. يجب أن تجرب الكستناء على الأقل. حلوى كمال باشا مصنوعة من كرات الجبن الشهيرة التي تحضر في منطقة كمال باشا وتقدم مع الكريمة على الجانب.
4. جاناك كالي
جاناك كالي هي أهم مدينة تركية تُظهر رموز البطولة، عندما يتعلق الأمر بالاستقلال والحرية. وتضم أيضًا مواقع أثرية مثل تروي، أسوس، الإسكندرية ترواس، أبولون سمينثيوس، باريون، هي منطقة يجب زيارتها بسبب تاريخها وطبيعتها الفريدة.
ما هي الأماكن التي يجب زيارتها في جاناك كالي؟
جاناك كالي مدينة مشهورة بتاريخها وحياتها الاجتماعية. يمكنك إلقاء نظرة على الأماكن التي يمكنك زيارتها في القائمة أدناه:
- بازار المرآة: تم بناء هذا البازار الخاص، الذي اكتسب شهرة أكبر مع كتابة أغنيته الشعبية، في عام 1890. بعد قصف المدينة خلال حرب الاستقلال، تم ترميمه واستعادة مظهره الحالي في عام 1967.
- حزام الحبل: عندما تأتي إلى جاناك كالي، يجب أن تذهب في نزهة على الأقدام لتجربة هذا المنظر. يمكنك تجربة مغامرة رائعة مقابل اطلالة جاليبولي.
- متحف جاناك كالي البحري: فتح هذا المتحف الذي يضم سفينة نصرت منجم البحرية العثمانية، أبوابه لعشاق المتاحف.
- حصان طروادة: وفقًا للأسطورة، خاضت المدينتان حرباً، عندما اختطف باريس الطروادي هيلين ، زوجة ملك سبارتا. خلال هذا الوقت، قام بارس بقتل أخيل، أفضل محارب في سبارتا، باستعمال السهم ، مما أدى بزمام الامور لصالح طروادة. ثم قام الاسبارطيون بإرسال تمثال حصان خشبي إلى طروادة كهدية سلام. ولكنه في الحقيقة كان فخ يختبئ فيه آلاف الجنود داخل هذا التمثال.
ماذا يمكننا أن نأكل في جاناك كالي؟
يمكنك تجربة وليمة طعام في جاناك كالي المشهورة بالحليب ومنتجات الألبان. يتم إنتاج جبن الأزين، المصنوع من حليب الماعز والأغنام والأبقار، في المنطقة منذ عام 1953 بفضل جودته وطعمه الفريد من نوعه. تبرز حلاوة الجبن التي يتم تحضيرها في جاناك كالي، من بين ثروة المأكولات الإقليمية بفضل وصفتها الفريدة. حساء العقرب، هو طبق محلي تتحول فيه سمكة العقرب إلى نكهة فريدة من نوعها. لا تنس تذوق هذه النكهة عندما تذهب إلى جاناك كالي. يُقدم Tumbi (تومبي)، أحد أطباق الوجبات الخفيفة الشهيرة في جاناك كالي، كخيار ممتاز خلال ساعات الغداء.
5. موغلا
تقابل هذه المدينة بحر إيجه من جهة، والبحر الأبيض المتوسط من جهة أخرى، وتشتهر بجمالها الطبيعي الفريد، مثل مدنها القديمة ووديانها وشواطئها. تستضيف موغلا العديد من السياح المحليين والأجانب كل عام.
ما هي الأماكن التي يجب زيارتها في موغلا؟
موغلا، هذه الجنة المختبأة في تركيا، تضم العديد من الأماكن للزيارة والاستكشاف. يمكنك إلقاء نظرة على هذه الأماكن في القائمة أدناه:
- مدينة كنيدوس القديمة: عطلة ممتعة في المياه الصافية لمدينة قديمة رائعة هو ما ستجده في مدينة كنيدوس القديمة. بالإضافة إلى ذلك، فإن معبد أفروديت في المدينة القديمة يتمتع أيضًا بجمال فريد.
- أولودينيز: حصل أولودينيز على لقب أجمل شاطئ في العالم في عام 2006. البحر هادئ للغاية وقليل الامواج.
- جزيرة كليوباترا: تُعرف أيضًا باسم جزيرة سدير، وهي الجزيرة التي تدور فيها أحداث أسطورة كليوباترا.
- Saklikent Canyon (سكالي كنت كانيون – وادي المدينة الخفية): Saklikent Canyon هي منطقة عجائب طبيعية. هنا يمكنك قضاء بعض الوقت في التواصل مع الطبيعة.
ماذا يمكننا أن نأكل في موغلا؟
تشتهر موغلا بمياهها ذات النسائم العليلة، ونكهاتها الرائعة. على سبيل المثال ، Cokertme Kebab (جوك ارتمه كباب)، الذي يبرز من بين أشهر أطباق موغلا ، يتم تحضيره من لحم البقر. يجب على عشاق اللحوم تذوق هذه النكهة الخاصة. المطبخ التركي، الذي يقدم وصفات غنية جدًا للطبخ المنزلي، يقدم لك طعمًا رائعًا مع هذا الطعم الحامض الخاص لموغلا المسمى بعجين اللوبيا المخمر. أرز الأخطبوط من مطبخ موغلا، المشهور بوصفات المأكولات البحرية، هو طعام شهير للغاية. يتم طهي (بودروم مانتي) بشكل مختلف في كل منطقة. يتم تقديم بودروم مانتي أيضًا مع صلصة معجون الطماطم والزبدة. واحدة من النكهات المحلية الأكثر شعبية في موغلا ، يتم تحضير الكشك عن طريق طحن القمح بطريقة مختلفة.
6. إزمير
إزمير، لؤلؤة بحر إيجه، هي ثالث أكبر مدينة في تركيا. يشتهر سكان إزمير بشغفهم بالمرح والطبيعة. تتمتع هذه المدينة أيضًا بتاريخ غني كان موطنًا لليونان القديمة.
ما هي الأماكن التي يجب زيارتها في إزمير؟
تضم مدينة إزمير العديد من الأماكن الخاصة التي يمكن زيارتها واكتشافها. هذه الأماكن موضحة في القائمة أدناه.
- بازار كيميرالتي التاريخي: بازار كيميرالتي التاريخي في إزمير، والذي يقع في منطقة مهمة منذ آلاف السنين، يقوم بأنشطة تجارية على نطاق دولي.
- مدينة سميرنا القديمة: الدخول مجاني إلى هذه المدينة، التي تعد من بين الأماكن التاريخية المهمة في إزمير.
- برج الساعة بإزمير: هذه الساعة، التي تعمل بشكل مستمر منذ عام 1901 ، هي منطقة سياحية في كوناك.
- المصعد التاريخي: قام نسيم ليفي، أحد رجال الأعمال اليهود، ببناء هذا المصعد لتزيين الحي. قبل هذا المصعد، كان على الناس تسلق سلم من 155 درجة. الآن، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في رؤية هذا المنظر، لا توجد رسوم للوصول إلى قمة المصعد.
ماذا يمكننا أن نأكل في إزمير؟
إزمير ، المليئة بالنكهات اللذيذة لبحر إيجة، لديها مطبخ رائع مع أطباق خاصة ستنال إعجاب الجميع. بويوز، التي أشاعها اليهود في إزمير، تعني أرغفة صغيرة باللغة الإسبانية. Boyoz (بويوز) طعم لا غنى عنه في وجبات الإفطار حاليا. كومرو، المصنوع من النقانق والسلامي وجبن اللسان، الذي يوضع بين قطعتين من توست السمسم الشهير في إزمير، هو نكهة رائعة من وجبات الشارع. النكهة الحامضة للخبز المحضر بطريقة معينى، تسمى Sogus (سوغوس) هي احدى وجبات الشارع ذات نكهة غير عادية. يمكن العثور على طبق شهي يسمى Izmir Lokmasi (ازمير لوكماسي) في كل شارع تقريبا.
7. ماردين
ماردين، التي تعتبر مهد الحضارات والثقافات، هي مدينة مبنية على الأرض المعروفة باسم بلاد ما بين النهرين. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من المعالم التاريخية في هذه المدينة.
ما هي الأماكن التي يجب زيارتها في ماردين؟
ماردين، مهد الحضارة، هي موطن للعديد من الأماكن التي يجب زيارتها، من الأماكن التاريخية إلى الأماكن السياحية.
- قلعة ماردين: تُعرف باسم عش النسر أيضًا، وقد استضافت هذه القلعة العديد من الحضارات منذ العصر السومري. هذه القلعة، التي تحتوي على العديد من الهياكل الداخلية، لا يزال من الممكن زيارتها اليوم.
- حسان كيف (Hasankeyf): أطلال Hasankeyf هي وليمة طبيعية ستسحر أولئك الذين يرونها.
- دير مور جبرائيل (ديرولومور): هذا الهيكل القائم الى يومنا هذا، بناه الآشوريون عام 397 م.
- دير ديرولزشفاران (Deyrulzafaran) : يقع هذا المبنى، وهو موقع ديني مهم ويعرف أيضًا باسم دير Mor Hananyo (مور حنانيا) ، في حي ارتيكلو. علاوة على ذلك، لا تنس زيارة معبد الشمس في الاجزاء الداخلية.
ماذا يمكننا أن نأكل في ماردين؟
ماردين هي موطن للعديد من الثقافات و النكهات المختلفة. يمكنك إلقاء نظرة على بعض هذه النكهات في القائمة أدناه. يتم طهي إيروك ، الذي يشبه كرات اللحم المحشوة المعروفة في تركيا، بطريقة خاصة بماردين. السمبوسك، الذي يمكننا تشبيهه بفطائر لحماجون مغلقة، يتم تحضيره على شكل قمر. أرز Hasu (هاسو) وهو عبارة عن طبق ارز، يحضر مع لحم الضأن واللوز، وله نكهة مختلفة جدًا في ماردين. يُعرف Syriac Donut (سايراج دونات) يضًا باسم معجنات ماردين، وهي حلوى خاصة، تحضر باللوز في ماردين. الحريرة هي حلوى خاصة محضرة من دبس السكر والطحين والسكر والقرفة.
8. أدرنة
أدرنة ، التي تقع ضمن القارة الأوروبية في شمال غرب منطقة مرمرة، يسكنها في الغالب مهاجرون من اليونان وبلغاريا ورومانيا. كما تتمتع بمناخ معتدل للبحر الأبيض المتوسط.
ما هي الأماكن التي يجب زيارتها في أدرنة؟
أدرنة ، ذات الأجواء الأوروبية، هي موطن للعديد من المباني التاريخية، فضلاً عن أنها تشتهر بطبيعتها. الأماكن التي يجب مشاهدتها في أدرنة هي كما يلي:
- متحف أدرنة الصحي: هذا المبنى، الذي خدم المرضى على مر الوقت منذ عام 1488 إلى الحرب العثمانية الروسية، يرحب بزواره كمتحف اليوم.
- متحف مؤسسة السليمية: هذا المبنى، الذي صممه معمار سنان كمسجد وفصل دراسي صغير، يرحب الآن بعشاق التاريخ بحديقته الرائعة و معالمه.
- شارع أدرنة ساراكلار: هذا الشارع، الذي يعد أكثر المباني رمزية في المدينة، يحتوي على مجموعة متنوعة من المحلات التجارية والمقاهي.
- ساحة كيركبينار: ميدان كيركبينار أويل ريسلنغ برايفت سكوير، هو جنة رياضية تستضيف المصارعين وسباقات المصارعة كل عام.
ماذا يمكننا ان نأكل في أدرنة؟
أدرنة لديها مطبخ خاص يستضيف العديد من الأذواق المختلفة. يتم تقديم Tava Ciger (تافا جيار)، وهو أكثر الأطعمة الشهية السياحية في أدرنة، وهو طعام مجفف ومقلي يقدم مع توابل خاصة. حلوى kallavi cookie (كالافي كوكي)، هي طبق شهير آخر في أدرنة، وهي المفضلة لأولئك الذين يزورون المنطقة. هذه الحلوى التي تحتوي على الفستق والبندق تعد وليمة رائعة من النكهات اللذيذة. نكهة أخرى من أدرنة، تستخدم جبنة الشيدر الموضوعة في لحم كرات بنكهة مختلفة أثناء طهيها.
9. غازي عنتاب
غازي عنتاب، المعروفة أيضًا باسم عنتاب، هي مدينة ذات تاريخ قديم للغاية، تقع في منطقة جنوب شرق الأناضول. يجب على كل شخص قادم إلى تركيا، زيارة هذه المدينة المشهورة بمأكولاتها المحلية الفريدة.
ما هي الأماكن التي يجب زيارتها في غازي عنتاب؟
نظرًا لكونها مدينة ذات تاريخ قديم جدًا، فهي توفر لك العديد من الأماكن التي يمكنك زيارتها. فيما يلي قائمة بالأماكن التي يمكنك زيارتها في غازي عنتاب.
- Coppersmith Bazaar (كوبرسميث بازوار): أخذ Bazaar Coppersmith الشهير في غازي عنتاب اسمه من الأواني النحاسية المباعة هناك. يتم تحديد سعر المنتجات المباعة حسب وزن النحاس المستخدم.
- دائرة الجمارك: توجد ورش عمل / محلات لبيع النحاس وعرق اللؤلؤ والكوتنو والرخام في جومروك هان، حيث يمكنك العثور على جميع الحرف اليدوية التي لا تزال تمارس في غازي عنتاب.
- كهف كالي اوغلو: يدعوك المالكين ، الذين حولوا الكهف التاريخي إلى مقهى ومتجر للسجاد، لزيارة هذا المكان من خلال تقديم فناجين القهوة التركية.
ماذا يمكننا أن نأكل في غازي عنتاب؟
غازي عنتاب هي مدينة فريدة من نوعها في جنوب شرق الأناضول ، وتشتهر بأطباقها ومأكولاتها. على سبيل المثال ،طبق Kusleme (كوشلمه)، المصنوع من لحم خاص جدًا ولذيذ بشكل مميز، يتم إعداده بكمية قليلة جدًا من لحم ظهر الحيوان. يشتهر هذا اللحم بكونه سهل الأكل، لأنه طري وخالي من الأعصاب. علي نازك، وهو كباب على طريقة عنتاب، يتم تحضيره بخطوات مطولة خاصة مع زبادي الباذنجان والثوم والملح. يوفارلمه يتم تحضيرها بنكهة الفستق التي يتم صنعها بشكل متكرر في الدعوات والاحتفالات الخاصة. هذه النكهة هي نوع من الحساء و تقوي جهاز المناعة.
10. إسكي شهير
تعتبر إسكي شهير، وهي المدينة الأكثر تشابكًا بين الفن والطلاب في تركيا ، مكانًا ساحرًا يوفر العديد من الفرص. على الرغم من أنها تشتهر ببرد الشتاء، إلا أنك لن تشعر بالملل أبدًا في إسكي شهير، التي توفر العديد من الأنشطة.
ما هي الأماكن التي يجب زيارتها في إسكي شهير؟
سوف تبهرك إسكي شهير بأنشطتها وجمالها الطبيعي. ادناه، الأماكن التي يجب أن تذهب إليها عند زيارة إسكي شهير.
- Porsuk Stream (جدول بورسوك): Porsuk Stream هو في الواقع فرع من نهر سكاريا ، وهو مكان خاص، حوله مقاهي تضيف اجواء مدينة البندقية إلى الموقع.
- متحف Meerschaum (ميرشوم): عليك بالتأكيد زيارة هذا المكان المشهور بنقوش الميرشوم، وهي حجر إسكي شهير المعروف.
- متحف Odunpazari (اودون بازاري) الحديث: يعرض هذا المتحف، الذي يقدم تجربة مختلفة تمامًا لزواره، أعمال Chikuunsai IV (جيكونازي السادس) ، سيد الخيزران في اليابان.
ماذا يمكننا أن نأكل في إسكي شهير؟
هذه المدينة المشهورة بمعجناتها المحلية، تفتح الباب ام العديد من الأذواق المختلفة. سيج بورك، المعروف باسم المعجنات المحلية، سيمنحك وليمة رائعة من الذوق مع هشاشته الرائعة. يوفكا بوريان هو المذاق الرائع للدجاج مع الأرز والتوابل. تُقلى Kiygasa (كايغاسا)، التي تشبه الخبز ، بإضافة الشبت إلى العجين دون إضافة أي شيء بالداخل ، وتصبح وجبة خفيفة لذيذة على الإفطار والغداء. يعد Kavurmali borek (قاورمالي بوريك)، المأخوذ من مطبخ التتار و تم دمجه مع الأذواق المحلية، أحد الأطباق المفضلة في اسكي شهير.
ما هي المدن الأربع الرئيسية في تركيا؟
يوجد إجمالي 81 محافظة في تركيا، لكن 4 فقط من هذه المقاطعات أصبحت المقاطعات الرائدة في البلاد من حيث المساحة والسكان والاقتصاد. هذه المقاطعات مذكورة أدناه.
اسطنبول: هي المدينة الواقعة في قلب العالم بجمالها الطبيعي الرائع ، والهندسة المعمارية الفريدة ، والتراث الثقافي الذي يوحد قارتين. هذه المحافظة تعد أيضا الأكثر أهمية لضمان تنمية الاقتصاد التركي.
أنقرة: هي عاصمة تركيا وهي مقاطعة خاصة حيث يوجد فيها “آنيت كابير” وهو ضريح اتاتورك. يمكن العثور هنا على العديد من المواقع التاريخية مثل المتاحف ومدن الملاهي. مع وجود الأناضول في الوسط، فهي مدينة فريدة من نوعها تعكس الثقافات الشرقية والغربية.
إزمير: تتبنى إزمير نهجًا غربيًا مع أسلوب حياتها ، وهي مدينة حضرية تقع في الطرف الغربي من تركيا. لها هالة مختلفة بتاريخها الاستثنائي ومناطق التنقيب ذات الآثار القديمة. بالإضافة إلى ذلك ، كمدينة ثقافية ، فهي تستضيف معارض ومهرجانات سينمائية دولية مختلفة من وقت لآخر.
بورصة: التي كانت في يوم من الأيام عاصمة الإمبراطورية العثمانية، هي واحدة من المدن الفريدة اليوم، فهي موطن لتاريخ غني ومأكولات رائعة. تتميز بأنها منطقة صناعية ومتخصصة في المنسوجات.